特色美味
在傳統中帶點創意
在平凡中尋找一絲驚奇
持續堅持與不斷的努力
只為了讓您留下純真美味的記憶
本店每週推出一道特色風味菜
融合多元食材與創新手法
為您帶來層出不窮的新鮮體驗與味覺驚喜
歡迎每一次的光臨，與我們一同品味牛肉湯的無限可能
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精選肉
2.4盎司
一整隻牛中只有15%的肉可以作為精選肉使用
特選肉
4.0盎司
從精選肉中再特別挑選較為軟嫩、香中帶甜的上等肉
待湯滾後將肉片涮3~8秒，呈粉紅色最為鮮甜美味
我們沒有華麗的裝飾，也不說浮誇的言語，
只專心做好每一道料理，用心傳遞最純粹的台南味。
堅持選用新鮮的溫體牛，
只為讓每一位來到這裡的貴賓，都能品嚐到最真實、最道地的台南牛肉湯。
